Kediler Peynir Yiyebilir mi ?

Kediler etoburlar olarak beslenme ihtiyacındadır. Fakat bu durum sadece et tüketmeleri gerektiği anlamını taşımaz. Kediler için etobur beslenme bizim algıladığımızdan farklı bir kavramdır. Kediler vücutlarının gereksinimlerini karşılamak amacıyla hayvansal kaynaklı proteine ihtiyaç duyarlar. Hatta gerçekleştirilen bir çalışmaya göre evde barınan kedilerin günlük besin alımının yaklaşık %52'si protein, %36'sı yağ ve %12'si karbonhidrat içermektedir. Çalışma kedilerin et haricinde besinler tükettiğini de ortaya koymaktadır.

Peynir de tüm diğer süt ürünleri gibi süt şekeri yani laktoz barındırır. Kediler dünyaya geldiklerinde laktozu parçalayacak enzimlere sahiptirler. Enzimler sayesinde ilk birkaç ay süresince rahatlıkla anne sütü ile beslenebilirler. Fakat kediler sütten kesilmeye başladıkça laktozun sindirimine olanak sağlayan laktaz enziminin üretimi azalır. Kediler yaklaşık 1 yaşına ulaştığında bu enzimin üretimi tamamen durur. Laktaz salgılanmaması aslında yetişkin kedilerin laktozu sindiremediklerini gösterir.

"Kediler peynir tüketebilir mi?" sorusunun yanıtı gerçekte biraz karışıktır. Yetişkin bir kedi içinde laktoz bulunan herhangi bir besini tükettiğinde laktoz sindirilmez ve bağırsaklarda fermantasyon geçirir. Bu da hem şişkinliğe hem de gaz sorununa neden olur. Şişkinliğe ilaveten bağırsaklardan sıvı gönderilmesi gerekirken bağırsaklara sıvı çekilir. Bu da ishale sebep olur.

Kedilerin sindirim sisteminin süt ürünlerine gösterdiği reaksiyon besin alerjisine gösterilen reaksiyondan oldukça farklıdır. Kediler alerjik bir besin tükettiğinde bağışıklık sistemi fizyolojik bir yanıt verir. Ancak süt ürünleri tükettiğinde alerjiden kaynaklanan gastrointestinal sorun yaşamazlar, direkt olarak besini sindiremedikleri için rahatsızlık hissederler.

Tüm süt ürünleri gibi peynir de laktoz içerir ancak peynirdeki laktoz oranı sütteki kadar yüksek değildir. Bunun nedeni aslında peynirin üretim yöntemidir. Peynir üretim sürecinde peynir altı suyu ayrılmaktadır. Laktozun büyük kısmı peynir altı suyunda kalmaktadır. İnek sütünde yaklaşık olarak 9 - 14 gram laktoz mevcuttur. Pastörize edilmiş bir peynirde ise bu oran 0,5 ile 4 gram arasında değişim göstermektedir. Bu sebeple kedilerin rahatsızlık yaşaması için oldukça fazla peynir tüketmesi gerekmektedir. Gerçekleştirilen araştırmalara göre günlük 6 grama kadar laktoz kedilerde herhangi bir soruna yol açmamaktadır. Fakat bir günde 10 - 16 gram laktoz alımı ishale sebep olabilmektedir. "Kediler peynir tüketirse ne olur?" sorusunun yanıtının tek başına bir anlamı yoktur. Kedinin ne miktarda peynir tükettiği sürecin nasıl gelişeceği bakımından daha kritiktir.